Disciplina Gestão da Qualidade

Pretende-se que no final desta unidade curricular os alunos revelem competências e capacidades que lhes permitam: Integrarem-se com facilidade em organizações que adotaram como objetivo estratégico a Gestão pela Qualidade Total.

Não aplicável

1. Conceito, Definições e Características da Qualidade. Custos da Qualidade. Evolução da Gestão pela Qualidade total (GQT). 2. Modelos clássicos da Qualidade. Matriz de Gestão da Qualidade. 3. Ferramentas e Técnicas da Qualidade Importância das ferramentas e técnicas da Qualidade na resolução estruturada de problemas. Ferramentas clássicas da Qualidade (Fluxograma; Folhas de Recolha de Dados, Histograma, Diagrama de Pareto, Diagrama de Ishikawa, Gráfico de Dispersão, Cartas de Controlo). Qualidade e Metrologia. 4. Sistemas de Gestão da Qualidade (série NP EN ISO 9000) 5.Programas de Qualidade Total (modelo da EFQM) 6. Avaliação da qualidade

As aulas terão teóricas e práticas. A apresentação da matéria far-se-á com base na bibliografia base estabelecida e previamente comunicada aos alunos. Pretende-se proporcionar cenários de aprendizagem diferenciados, nomeadamente através da realização de trabalhos que mobilizem conhecimentos de diferentes unidades curriculares ou cooperação intra ou inter institucional. Os alunos são incentivados para participarem na discussão dos conceitos e sua aplicação. As aulas práticas são baseadas na resolução de questões ilustrativos da aplicação daqueles conceitos em situações correntes da gestão das organizações. Determinação da classificação final: - Teste : 60% - Trabalho, participação, assiduidade: 40% Avaliação por exame final: O exame tratará os conceitos essenciais da disciplina.

Pires, António (2023). Sistemas de Gestão da Qualidade (3ª edição revista e atualizada), Edições Sílabo.