Disciplina Química Analítica

A unidade curricular de Química Analítica visa conhecer os princípios básicos da Química Analítica, nomeadamente nos aspetos que mais interesse possam apresentar nas Ciências Farmacêuticas, tais como nas áreas de soluções, equilíbrio químico e análise volumétrica.   Também tem como objetivo desenvolver a capacidade para resolver problemas e interpretar os resultados obtidos, aplicando os conhecimentos adquiridos a casos práticos.

Não aplicável

1.INTRODUÇÃO À QUÍMICA ANALÍTICA: (Análise qualitativa e quantitativa. Métodos analíticos, erros, exactidão e precisão).   2. SOLUÇÕES. (Diluições. Métodos gravimétricos. Unidades de concentração).    3. EQUILÍBRIO QUÍMICO E ANÁLISE VOLUMÉTRICA. (Introdução. Cinética química. Princípio de le châtelier. Curvas de titulação. Cálculos volumétricos. Indicadores). Equilíbrio ácido-base (Produto iónico, pH e acidez. Força e constantes de ionização. Efeito do ião comum. Soluções tampão). Volumetria ácido-base (Soluções padrão. Instrumentação). Complexometria (EDTA). Solubilidade e Complexos (produto de solubilidade, efeito de ião comum, pH e equilíbrio). Volumetria de precipitação (Métodos de Mohr, Fajans e Volhard). Electrólitos (Grau de dissociação. Condutividade iónica. Actividade e coeficiente de actividade de um ião. Força iónica). Equilíbrio e volumetria de oxidação-redução (Reações redox em células electroquímicas. Potenciais de eléctrodo. Cálculo da constante de equilíbrio redox).

Em toda a lecionação da UC recorre-se a exemplos práticos e demonstrativos da matéria.

1-         Harris, D. C. (2010). Quantitative Chemical Analysis. New York: W H Freeman & Co. ISBN-13: 978-1-4292-1815-3 2-         Skoog, D. A., West, D. M., Holler, F. J, Crouch, S. R. (2013). Fundamentals of Analytical Chemistry. USA: Cengage Learning. ISBN-13: 978-0-495-55828-6 3-         Skoog, D. A., West, D. M., Holler F. J., Crouch, S. R.  (2000). Analytical Chemistry: An Introduction, USA: Cengage. 4-         Christian, G. D. (2003). Analytical Chemistry. New York: John Wiley & Sons. 5-         Skoog, D., Holler, F. J., Crouch S. R. (2006). Fundamentos de química analítica. São Paulo: Pioneira Thomson Learning.