Disciplina Bioquímica II

A bioquímica II permitirá aos alunos compreender como é que os processos biológicos estão organizados e interdependentes em redes de controlo. Estes sistemas permitem que o organismo mantenha um ambiente interno relativamente constante, responda rapidamente a estímulos externos, cresça e se diferencie.

Não aplicável

Introdução ao metabolismo (Metabolismo, anabolismo, catabolismo). Fonte de energia e reacções de oxidação-redução. Metabolismo aeróbio Digestão e absorção dos glícidos. Glicólise. Fermentações associadas à glicólise. Glicogénese e glicogenólise. Gluconeogénese. Ciclo dos fosfatos de pentose. Ciclo dos Ácidos carboxílicos. Mitocôndria e metabolismo oxidativo. Espécies reativas de oxigênio. Fotossíntese Fase luminosa da fotossíntese A fase escura Metabolismo dos lípidos Digestão, absorção e transporte. Beta-oxidação dos ácidos gordos. Biossíntese dos ácidos gordos. Metabolismo do colesterol Metabolismo dos aminoácidos Digestão das proteínas Transaminação e desaminação dos aminoácidos Ciclo da ureia. Catabolismo dos cetoácidos. Biossíntese dos aminoácidos. Metabolismo das purinas Inter-relações metabólicas Ciclo do jejum-alimentação Estados nutricionais e hormonais

Na unidade curricular de Bioquímica 2 serão aplicadas abordagens pedagógicas inovadoras para reforçar o processo de ensino-aprendizagem. Entre essas abordagens destaca-se a aprendizagem invertida, na qual os alunos preparam apresentações sobre os conteudos programáticos e no final  avaliam os pares e  fazem uma auto avaliação para estimular o conhecimento a autocrítica.  A UC também inclui um trabalho de campo na forma de um seminário sobre Bioquímica, com a participação de um convidado externo. Este evento proporcionará uma visão prática e atualizada sobre temas relevantes da disciplina, aprofundando os conceitos teóricos e práticos discutidos em aula. A participação no seminário permitirá conectar a teoria com a aplicação no mundo real, oferecendo aos alunos uma prespectiva adicional sobre o impacto e as inovações na área da Bioquímica.    

Voet, D. & Voet. J.G. Biochemistry, (4th Ed). New York: John Wiley & Sons. 2010 Halpern M, Freire A, Quintas A. Bioquímica Organização Molecular da Vida. Lidel 2008 Berg, J.M. et al. Biochemistry (7th Ed). New York: Freeman and Company. 2010 Devlin T. Textbook of biochemistry; with clinical correlations. (7th Ed). Blucher. 2011 Weil, J.H. Bioquímica Geral (2ª Ed). Lisboa: Fundação Calouste Gulbenkian. 2000