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Disciplina Operações e Logística

  • Apresentação

    Apresentação

    A gestão das operações e produção é essencial para fazer frente à concorrência do mercado, tornando os processos internos mais produtivos e eficientes. A gestão das operações e produção é então uma forma de planear, executar e monitorizar as diferentes decisões e processos que fazem parte de uma empresa.
  • Conteúdos Programáticos

    Conteúdos Programáticos

    Descrição dos conteúdos Introdução à Gestão de Operações Estratégia de Operações Desenho de Produto e de Serviço Gestão da Qualidade Just-in-time, Kanban, 6 sigma e sistemas lean Capacidade Planeamento Agregado Programação de Operações Gestão de Stocks Planeamento de Necessidades Materiais Gestão da Cadeia de Abastecimento
  • Objetivos

    Objetivos

    Os objetivos desta Unidade Curricular são a aquisição, pelo estudante, dos conceitos e princípios fundamentais da Gestão de Operações no contexto da indústria e dos serviços, assim como o desenvolvimento de autonomia e capacidade de aplicação de tais conceitos e princípios, pelo estudante, à resolução de problemas e desafios de ordem iminentemente prática ao nível da gestão de operações em contexto organizacional.
  • Metodologias de ensino e avaliação

    Metodologias de ensino e avaliação

    Todas as atividade práticas realizadas representam casos práticos reais em contexto de trabalho. São realizadas sessões de Temabuilding por forma a envolver os alunos em sessões imersivas de conhecimento.
  • Bibliografia principal

    Bibliografia principal

    Ribeiro, Joaquim; Roldão, Victor Sequeira (2007). Gestão das Operações - Uma Abordagem Integrada. Monitor, ISBN: 978-9729413735 Albert, Porter (2011). Operations Management, Albert Porter & bookboon.com, ISBN: 978-87-7681-464-9 Slack, Nigel; Brandon-Jones; Alistair, Johnston, Robert (2013) Operations Management Paperback  7th Edition, Pearson, ISBN-13: 978-0273776208. Stevenson, William J. (2021). Operations Management, 14th Edition; McGraw Hill; ISBN10: 126023889X | ISBN13: 9781260238891  
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