Disciplina Gestão de Operações

A UC apresenta conceitos que destacam a Gestão de Operações num mercado global e competitivo. O setor transformador enfrenta novos desafios com cadeias de abastecimento complexas e produção fragmentada. As economias estão a revitalizar este setor com estratégias de produção inteligente, alinhadas com os ODS 9 - Indústria, Inovação e Infraestruturas e ODS 12 - Produção e Consumo Sustentáveis. A automação e análise de dados aumentam a eficiência e reduzem o desperdício, sendo crucial discutir a aplicação destes princípios e analisar artigos científicos para apoiar soluções sustentáveis.

Não aplicável

Introdução à gestão de operações; Estratégias das operações; Desenvolvimento de produtos e seleção de processos; Previsão; Planeamento agregado; Gestão da capacidade; Escalonamento de operações; Configuração de instalações; Gestão de stocks; TI na Produção.  

Será adotada uma metodologia ativa, centrada no estudante e orientada para o "aprender fazendo". Além de favorecer a apropriação de conhecimentos teórico-conceptuais, visa capacitar os estudantes nos principais meios de intervenção, através de oportunidades concretas de ação. Estas experiências serão discutidas e refletidas pelos estudantes para promover a sua integração. As metodologias incluem: Integração teórico-prática Pesquisa com orientação tutorial Trabalho de campo Estudo de casos com resolução de problemas (Problem Based Learning) Avaliação: Elaboração de uma ficha de leitura, que será apresentada e analisada em sala de aula – 35% Trabalho final: Trabalho escrito - 30%; Pesquisa com orientação - 10% c. Apresentação - 25%

Cachon, G. & Terwiesch, C. (2019). Matching Supply with Demand: An Introduction to Operations Management (4thEd), McGraw-Hill Education. Choi, T. M., Kumar, S., Yue, X., & Chan, H. L. (2022). Disruptive technologies and operations management in the Industry 4.0 era and beyond. Production and Operations Management, 31(1), 9-31. Petri Helo & Yuqiuge Hao (2022) Artificial intelligence in operations management and supply chain management: an exploratory case study, Production Planning & Control, 33:16, 1573-1590, DOI: 10.1080/09537287.2021.1882690 Reid, R. Dan e Sanders, N. A. (2015), Operations Management (6th Edition), John Wiley & Sons, Inc. ISBN: 978-1118952610. Slack, N., Brandon-Jones, A., & Burgess, N. (2022). Operations Management (10th Edition). Zhou, L., Jiang, Z., Geng, N., Niu, Y., Cui, F., Liu, K., & Qi, N. (2022). Production and operations management for intelligent manufacturing: A systematic literature review. International Journal of Production Research, 60(2), 808-846.