Disciplina Bioquímica I

A disciplina de Bioquímica I tem como objectivo definir o conceito de reacção bioquímica, apresentar aos alunos os diferentes atores da Bioquímica (água e biomoléculas) e introduzir as grandes funcões bioquímicas como o funcionamento das enzimas, a bioenergética e a informação biológica. Os alunos devem conhecer e compreender a estrutura e as propriedades das principais classes de biomoléculas (glúcidos, lípidos, aminoácidos e proteínas e ácidos nucleicos) e as suas interações com o solvente água. Capacidade em metodologia básica no âmbito da Bioquímica (realização de soluções de reagentes, colorimetria, cromatografia líquida, cromatografia em suporte sólido, calibrações, espectrofotometria). Ao concluir o curso, os alunos deverão dominar perfeitamente as bases que lhes permitirá abordar a unidade curricular de Bioquímica II.