Mestrado Biotecnologia Alimentar e Molecular

O Mestrado em Biotecnologia Alimentar e Molecular pretende formar profissionais, nas diversas áreas da biotecnologia alimentar, oferecendo uma formação especializada nas mais recentes tecnologias moleculares e ciência de dados utilizadas na indústria e investigação. Através de uma forte componente laboratorial e multidisciplinar, os alunos desenvolvem competências em microbiologia alimentar, controlo de qualidade, genética aplicada e técnicas moleculares. O curso capacita para o desenvolvimento de produtos alimentares inovadores, empreendedorismo e práticas sustentáveis, respondendo aos desafios do setor alimentar. O formato pós-laboral oferece flexibilidade para conciliar as atividades letivas com a vida profissional.

Podem candidatar-se: 1º Caso: Candidatos titulares do grau de Licenciado ou equivalente legal (por entidade Nacional ou Estrangeira) com classificação da habilitação anterior numa Escala 0-20 valores. 30% Classificação da habilitação anterior mais relevante. 40% Nota da Afinidade da habilitação anterior com o 2º ciclo a que se candidata. 30% Nota da Apreciação curricular (pode ser solicitada a realização de uma entrevista. 2º Caso: Candidatos titulares do grau de Licenciado ou equivalente legal (por entidade Estrangeira) sem classificação ou com classificação da habilitação anterior numa escala diferente de 0-20 valores. 40% Nota da Afinidade da habilitação anterior com o 2º ciclo a que se candidata. 60% Nota média da Apreciação curricular que inclui uma avaliação da habilitação anterior (pode ser solicitada a realização de uma entrevista). 3º Caso: Candidatos não titulares do grau de Licenciado ou equivalente legal mas detentores de um currículo escolar, científico ou profissional, que seja reconhecido pela comissão de Avaliação e Seriação como atestando capacidade para realização do ciclo de estudos 60% Nota da Apreciação curricular. 40% Entrevista ou Prova de Admissão.

Licenciados/grau equivalente em Biotecnologia, Engenharia/Tecnologia Alimentar, Ciências Agronómicas, Biologia, Bioquímica, Nutrição, Ciências Veterinárias ou áreas afins, com grau conferido por instituição de ensino superior nacional/ internacional.

1)Empresas e Indústrias alimentares no desenvolvimento/produção de produtos inovadores; 2)Institutos de investigação e empresas/laboratórios de tecnologia molecular na investigação e inovação aplicada; 3)Laboratórios de controlo de qualidade na análise/segurança alimentar; 4)Empresas de consultoria/gestão na auditoria e certificação; 5)"Startups" e empresas de biotecnologia no desenvolvimento de soluções inovadoras, entre outras. Adequado para profissionais que desejam aprofundar, atualizar ou reciclar os seus conhecimentos e competências na área.